普通大米不能做米粉米线 方锐米线机厂家告诉你原因

 　　做米线一般都用南方的稻米。制作它需要经过水洗、浸泡、碾磨等步骤,这种食物有颜色洁白、韧性强、爽口滑嫩、耐煮不烂的特点。米粉是一种属于南方的特色面食，和北方面条不同的是它的原材料选择的是大米，所以和北方的面条完全有着不同的口感，现在很多人在被北方也开米粉店，让许多北方人尝到来自南方的美食，物美价廉，老百姓也都很喜欢，