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大型米线机从原料到成品全程需要多长时间?

发布日期:2025-12-05 作者 fangruijx

  大型米线机从原料到成品的时间,因设备自动化程度、生产的米线类型(鲜米线、干米线等)不同差异很大,短则十多分钟,长则数小时,具体如下:

全自动米线机
全自动米线机

       1.单台自熟式大型米线机(侧重鲜米线):这类设备采用出机自熟工艺,省去传统蒸煮环节,若原料是提前泡好的大米,直接投入设备后,靠螺旋挤压摩擦产热让原料糊化成型,10-15分钟就能产出鲜米线。部分设备性能更优,预热后从投料至出成品甚至只需几分钟,适合中小型商户快速生产鲜米线供应即时需求。

       2.大型自动化米线生产线(侧重不同类型成品):这类生产线流程更完整,适配规模化生产,时间会随成品类型增加。比如生产半干米线,需经过混配、粉碎、熟化、挤丝、老化、松丝等工序,全程下来时间较短;若生产干米线,还需额外增加复蒸、冷却、烘干等环节,从原料投入到成品包装,全程大约需要6小时。像部分产能达900kg/h的干米线生产线,其多道工序的流程衔接虽有用,但烘干、老化等工艺本身需一些时间,整体时长仍远长于单台自熟机。

此外,若原料未提前浸泡处理,还需额外增加6-24小时的浸泡时间(热天浸泡时间短,冷天时间长),这会进一步延长从原料到成品的整体耗时。

 

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