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米线机的多样化原理
发布日期:2024-09-20 作者 fangruijx
米线,因其传统工艺较为复杂,故能自己制做的人,及少。而米线机的出现,颠覆了传统工艺,使其制作起来更简单化,即便零基础如小白,也能轻松做出米线。那么米线机是只能加工米线吗?当然不是,下面我们就简单了解下关于米线机的多样化吧!
米线机通过采用生物变性技术,通过高速熟化挤条机摩擦产热,使米粉糊化和膨化,自动聚合,成条状均匀地进入低速高压挤出机。通过更换不同的模具,米线机可以生产出米线、米粉、冷面、杂粮面条、粉条、粉丝等多种产品。这种多样化的生产能力得益于米线机的设计灵活性和技术创新的结合。
这些产品的厚薄、粗细等规格可以根据需要任意调整,形状包括圆形、扁形等,加工食品外表光滑,厚薄、宽窄、粗细均匀可调,筋软适度,有弹性,口感柔软、味道纯正。此外,米线机还具有一机多用的特点,广泛适用于所有含淀粉类粮食作物,如大米、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、豌豆等,满足了不同消费者的需求和不同原料的使用。
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