整条全自动化米线加工生产线需要多少劳动力

　　核心特征：从原料清洗、磨浆、熟化、挤丝、冷却到干燥、包装全流程由米线加工设备自动完成，配备PLC控制系统、机器人上料/码垛、AI质检等，基本实现“无人化”生产。

       产能范围：300kg/h以上（大型生产线，如食品企业或规模化加工厂）。

全自动米线机

       劳动力配置：

       1-2名中控操作员：负责监控设备运行参数（温度、压力、产能）、处理报警信息、切换生产模式（如从干米线切换至鲜湿米线）。

       1名设备巡检员：定时检查设备状态（如模具是否堵塞、传送带是否跑偏），每日1-2次维护（清理残留、添加润滑油）。

       可选1名仓储辅助工：若含成品码垛环节，可由机器人完成，人工仅需偶尔协助搬运。

       总计：2-3人/班（按8-10小时工作制）。

       总体而言，随着米线设备自动化水平提升，劳动力需求呈下降趋势，当前行业主流的中型生产线已能实现“4人管一条线”，而大型全自动化线更是朝着“无人车间”方向发展，显著降低了人力依赖。